Mästarkocken!

Haha! Eller int! Jo men det går att bra ändå. Lite svårt eftersom jag aldrig gjort det jag gör nu. När jag handlade visste jag inte riktigt vad som var palsternaka och rotselleri, men det fixade sig till slut :P Maten är klar om ca 15 min. Gött! Hungri ju!!
Receptet för idag är:

För 4 personer.

300 gram kycklingfilé i bitar
1 msk margarin, gärna flytande, ev mjölkfritt
100 gram gul lök, hackad
2 klyfta vitlök, pressade
100 gram rotselleri i tärningar
125 gram palsternacka i tärningar
5 dl krossade tomater
50 gram chorizo i tunna skivor skurna i strimlor (pålägg)
20 blad färsk basilika, finhackade
4 port pasta fullkorn eller vanlig, ev glutenfri

Instruktioner

Stek kycklingfilén i margarin i en stekpanna.Salta och peppra. Lägg kycklingen åt sidan. Stek lök och rotsaker i stekpannan. Lägg över lök och rotsaker i en gryta. Tillsätt krossade tomater. Låt såsen koka i minst 20 minuter. Tillsätt kycklingen som får koka med tills den är genomstekt, det tar ca 5 minuter.Tillsätt ev mer vatten. Avsluta med att tillsätta chorizo och basilika, salt och svartpeppar.
Servera med kokt pasta.


Kommentarer
Postat av: Madelene

Gud, va duktig du är och lagar god mat hela tiden då :)

Postat av: Sandra

goda recepten låter! :D

2009-11-05 @ 19:02:51
Postat av: malin

Det är göör gött! Speciellt bakpotatisen med chili- och baconröra :D

2009-11-05 @ 22:08:45
URL: http://malinericsson.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress:

URL:

Kommentar:

Trackback